Créations de Cricolie et Nina

La rhune !

2010-02-27T21:02:00.000-08:00

Pour le jour de l'an, j'ai voulu représenter la belle montagne du Pays Basque qui s'appelle La rhune et encourager la lutte contre le projet de la LGV!

Pour cela, j'ai fait un énorme gâteau au chocolat et aux noisettes, puis j'ai avec une photo de la montagne devant les yeux, façonné cette montagne. Je l'ai ensuite recouverte de pâte à sucre brune, puis de blanche sur le dessus. J'ai écrit avec du colorant alimentaire noir.

Nous avons fait les décorations en famille! Ce fut un beau travail d'équipe. Pingouins sur des skis, arbres, lacs....

Qui a dit qu'on ne pouvait pas "déplacer des montages"?

Gâteau forêt-noire aux mirabelles "Sapin de Noel"

2010-01-21T06:27:00.000-08:00

Bonjour à tous!

Je sais que je suis (très) en retard pour poster le gâteau que j'ai fait pour noël... mais mieux vaut tard que jamais alors le voici!

C'est une forêt-noire que j'ai taillé pour en faire un gâteau en forme de cône. La recette est ici.

J'ai tout de même un peu modifié cette recette en remplaçant les cerises par des mirabelles.

Une fois taillé, j'ai recouvert le tout d'un glaçage vert, point par point. Pour les boules j'ai utilisé des petites boules de sucre argentées que l'on trouve souvent dans les paquets de dragés et j'ai fait moi même les boules de couleur.

Pour ce qui est des cadeaux au pied du sapin, j'ai enrobé des petits morceaux de gâteaux avec de la pâte à sucre.

Boules de Noël

2009-12-27T10:45:00.001-08:00

Pour le réveillon du 24 décembre, j'ai fait des boules de Noël !

Il s'agit en fait de mini charlottes à la framboise et à la poire que j'ai fait dans des petits moules en forme de demi sphère. Pour la mousse de fruits, il faut mélanger de la crème fouettée avec de la pulpe de fruits et deux feuilles de gélatine. Puis, une fois que mes petites charlottes étaient prêtes, je les ai fait tenir avec un peu de glaçage (un mélange de beurre, sucre glace et d'un peu de lait)

Après les avoir fait prendre au congélateur, j'ai décoré mes 9 boules de Noël avec un glaçage royal et des boules d'argent achetées dans le commerce.

Pour un glaçage royal: mélanger un peu de blanc d'oeuf, du sucre glace et quelques gouttes de jus de citron.

Les charlottes étaient très bonnes, mais la couche de glaçage trop épaisse à mon goût. La prochaine fois, j'en mettrai moins! :-)

JOYEUX NOËL !

Gâteau Sushi!

2009-11-13T11:57:00.000-08:00

Aujourd'hui, j'ai parlé de ce gâteau ! Et je me suis souvenue que je ne l'avais pas encore publié ! C'est le gâteau (chocolat et noisettes du jardin... miam) que j'avais fait pour l'anniversaire de ma maman, qui comme tout le monde dans ma famille... adoooore les sushis. Comme d'habitude, tout se mange (sauf les baguettes... oui, je sais j'aurai pu les faire en pâte à sucre aussi, mais je n'avais pas le temps!) Pour mes prochains sushis déco! promis, je réussirai à faire du bois qui se mange!

Très amusant et ... très facile à faire. La découpe du gâteau est des plus basiques. Et la confection des sushis très facile !

Lili, qu'est-ce qu'on mange? Eu..... sushis?

Des petites dindes pour l'action de grâce !

2009-10-16T08:42:00.001-07:00

Voilà les petits muffin décorés que j'ai fait pour l'action de grâce.

Ce sont de petits gâteaux aux carottes recouverts de glaçage.

Après une petite recherche, j'ai découvert que je jour de l'action de grâce, on mangeait traditionnellement de la dinde... d'où mon idée de faire des petites dindes en pâte à sucre.

Merci encore pour l'invitation et cette magnifique soirée passée avec votre merveilleuse famille.

La maison des Barbapapa en gâteau!

2009-08-22T01:42:00.000-07:00

Pour ma cousine adorée, la plus belle de toutes les choupinettes, j'ai fait ce gâteau Barbapapa.

Il manquait quelques personnages quand même... comme gribouille par exemple!

Et ma cousine, du haut de ses presque 5 ans, n'a pas tardé à le remarquer d'ailleurs. Alors je lui ai dit qu'il était parti en vacances.

Enfin, on les a quand même tous mangés!

Gâteau Castor !!!

2009-08-21T10:44:00.000-07:00

Quelle histoire pour ce gâteau!

D'abord, il servait à fêter un anniversaire qui a, normalement, lieu en décembre alors que nous sommes au mois d'août. Oui et alors? Je n'avais pas eu le temps avant!

J'ai voulu faire un castor... parce que 12 ans, c'est important! Et qu'ici, nous vénérons les castors.

Mais mon cher castor, alors que je l'avais presque terminé, à eu envie de se coller au frigo et s'est donc lamentablement couché pour le caresser...

Pas de panique!

Je ressors petit castor du frigo, lui dit qu'il exagère et que j'aimerai bien qu'il accepte de rester debout. Je commence à l'arranger quand.... il fait un triple saut périlleux pour se retrouver écrasé à plat ventre. Ah bravo!

Bon... après une grande respiration, beaucoup de patience et d'amour pour ce petit être entrain de naître, j'ai finalement réussi à "l'arranger un peu". Bon, je ne suis pas très satisfaite mais je ferai mieux la prochaine fois!

Des biscuits chauve-souris !

2009-08-10T11:45:00.001-07:00

"Véritables petites merveilles de l'évolution, les chauves souris sont pourtant victimes de nombreux préjugés..."

Pour la nuit européenne de la chauve souris, j'ai préparé et apporté ces petites chauves souris en sablés sur une baguette.

Des petits gâteaux sur le thème de la magie!

2009-08-03T23:41:00.000-07:00

Ah ! J'adore l'été!!!!!

Bon, à part ça, je n'ai vraiment pas beaucoup de temps pour écrire sur les blogs, mais j'ai quand même besoin de faire quelques décorations de gâteaux de temps en temps !

Alors, voici les petits gâteaux que j'ai décorés pour en faire des chapeaux de magiciens. Un petit lapin sort de chacun d'eux. Il y a aussi la baguette magique. Bien sûr, comme d'habitude, tout se mange ! Bon, à vrai dire, je les ai faits il y a quelques semaines donc cela fait bien longtemps qu'il n'y en a plus. Alors, va falloir se remettre à la pâtisserie !

à bientôt !

Des cupcakes cactus !

2009-07-20T11:11:00.000-07:00

Depuis quelques temps, ma maman s'est acheté plein de petits cactus. Alors j'ai fait ces deux petits cupcakes déguisés en cactus. C'était des petits gâteaux à la vanille que j'ai fait cuire dans des moules à muffins. Puis, avec un peu de patience, de colorant et de pâte à sucre, j'ai habillé les deux cupcakes pour en faire de petits cactus... comme ceux de ma maman.

Chouette! Un gâteau-chouette!

2009-06-27T07:31:00.000-07:00

Pour l'anniversaire de ma tante qui collectionne des chouettes depuis pluieurs années, et qui est venue nous rendre visite, j'ai fait ce gâteau. Il s'agissait d'un gâteau marbré vanille-chocolat recouvert de pâte à sucre... (comme d'habitude quoi...)

Il était bien agréable à faire et aussi à manger!

Petit sac à main gâteau

2009-06-18T05:29:00.000-07:00

J'ai découvert un magasin plein d'articles pour s'amuser à volonté! Des colorants de toutes les couleurs, (enfin, je peux mettre du noir dans mes décorations), des moules, des accessoires et livres pleins de gâteaux plus magnifiques les uns que les autres. J'ai aussi acheté de la poudre alimentaire de couleur or et argent. Avec la poudre argentée, j'ai fait ce sac d'imitation Chanel.

Voici mon petit sac vu du haut!

Et je n'ai pas oublié la fermeture éclair!

Un gâteau sur le thème de la jungle!

2009-05-24T18:06:00.000-07:00

Voici un gâteau étagé à la vanille pour l'anniversaire de Nina! 11 ans! Déjà!

Je profite de ce petit espace virtuel pour te dire Nina, que tu es vraiment une fille exceptionelle! Que je suis heureuse de te connaître et de vivre avec toi! Je crois que nous avons de la chance de si bien nous entendre et nous comprendre! Je te souhaite beaucoup de bonheur pour cette année et pour toute ta vie!

Il s'agit d'un gâteau à la vanille avec une crème à la pistache au milieu, et une crème à la vanille autour!

Nina voulait depuis longtemps, réaliser un gâteau avec beaucoup d'animaux! C'est chose faite! Encore une fois :
BONNE FETE NINA!

Le gâteau licorne

2009-05-23T19:16:00.000-07:00

Voici une petite licorne mauve et rose. Nina et moi avons passé beaucoup de temps à façonner le corps et les pâtes de cette petite licorne. Puis nous avons recouvert le tout de pâte à sucre mauve avant de déposer du glaçage coloré en mauve et rose dessus. Nous n'avions encore jamais utilisé cette méthode de décoration que l'on trouvait pourtant sur de nombreux gâteaux! Alors ce fut une expérience bien enrichissante que de la découvrir. Nous avons encore bien des choses à apprendre!

La fête des mères et des belles-mères!

2009-05-13T13:19:00.000-07:00

Bonjour à tous!
Je sais qu'en France, la date de la fête des Mères n'est pas la même qu'ici... D'ailleurs l'année dernière, je me suis trompé de jour! Le jour de la fête des Mères, sans penser que la date pourrait être différente en France et au Québec, je téléphone à ma mère pour lui souhaiter : « BONNE FÊTE MAMAN!!! » Et... elle me dit : « Ah, bon, c'est aujourd'hui? Mais tu es sûre? » — oui maman! — alors, il faut que je téléphone à ma mère! Et voilà ma maman qui téléphone à sa maman ...! — Bonne fête maman! — Mais c'est pas aujourd'hui! Voilà comment nous avons réalisé que les dates étaient différentes!
Même si c'est la fête des Mères au Québec (le 10 mai) et que tu n'y es pas, je te souhaite BONNE FÊTE MAMAN!

Alors, voilà le brunch préparé pour dimanche 10 mai! Chacune de nous deux avions invité une amie! Et avec un super papa qui a préparé le bacon... ça a parfaitement complété les crêpes, muffins à la noix de coco et au chocolat blanc, le plateau de fruits et le reste d'un délicieux gâteau préparé par le grand-père de Nina!

Ah! Et regardez le joli cadeau de Nina, accompagné d'un napperon magnifiquement décoré où il était inscrit des choses magnifiques! Nina a vraiment le don de toucher avec ses mots! Et de trouver les mots justes.. du haut de ses 11 ans!

Il s'agit de deux petites boîtes qu'elle a réalisées (en cachette) avec du chocolat. Elle a fait tenir les différents morceaux avec du chocolat fondu et a déposé des petits bonbons dessus.... et aussi dans la petite boîte! C'est vraiment mignon et l'idée est extra je trouve! J'aime particulièrement le couvercle des boîtes!
Merci mille fois, ma belle Nina Je t'aime!

Gâteau fleuri sur le thème du printemps!

2009-05-11T07:42:00.000-07:00

Voici un gâteau que nous avons fait pour une grosse fête familiale! 50 personnes pour le premier anniversaire d'une princesse! Il fallait prévoir gros! Ce gâteau pesait 8,7 kilos ! ( sans compter le bois pour le soutenir bien sur! )
J'ai eu mal à l'épaule à force de mélanger, mélanger et encore mélanger! Puis, ce fut le tour de la pâte à sucre... que celles qui connaissent savent que c'est difficile et laborieux de pétrir! (surtout quand on a mal à l'épaule!) :-)

Bon lundi à tous et à toutes!
À très bientôt! et un gros merci pour vos messages et votre fidélité!

Vos messages nous font toujours tellement plaisir!
Merci Merci Merci!

Château de princesse!

2009-05-03T07:17:00.000-07:00

Quoi de plus merveilleux qu'un château de princesse pour une petite fille?
Vendredi, Nina et moi nous sommes amusées à créer ce beau château.
Notre base était un biscuit madeira au chocolat que nous avons taillé pour en faire un château. Nous avons collé les différents morceaux avec une crème au beurre (également au chocolat) Ce gâteau là nous a demandé beaucoup beaucoup de temps! Mais Nina et moi ne comptons pas les heures de plaisir... surtout quand nous pouvons nous amuser ensemble et discuter de tout et de rien. À bientôt pour de nouveaux gâteaux!

Et voici le nouveau château de la belle Catherine! Nous te souhaitons encore bon anniversaire! Quelle belle journée nous avons passé avec vous! Merci beaucoup!

Gâteau sur le thème des chevaux!

2009-03-15T18:46:00.000-07:00

Voici un gâteau sur le thème des chevaux...

Ne sachant comment le réaliser, je me suis mise a chercher sur le net pour trouver des idées.
J'y ai trouvé de nombreux gâteaux chevaux, mais un a attire mon attention parce qu'il était différent, super original et tellement bien réussi... Alors j ai essaye de le reproduire. (mais l'élève est loin d'égaler le maitre.... eu la maitresse dans ce cas-ci... :-)

Allez voir le Blog d'Artamuse, il est magnifique!!!!

Un gâteau igloo

2009-03-08T17:58:00.000-07:00

Ce week-end, je me suis amusée à faire un gâteau igloo!... au chocolat noir et blanc avec des petits pingouins en pâte à sucre!

Ah oui! Il fallait bien un ours blanc aussi!

Et voilà!

Bon appétit les filles! Et bonne fête!

Un dalmatien... en sucre!

2009-03-05T19:21:00.000-08:00

Depuis quelques temps, Nina et moi avons découvert la pâte à sucre! C'est vraiment génial à utiliser! Voici un petit dalmatien que nous avons façonné! Il est entièrement comestible! (mais nous attendons une petite occasion avant de le manger!)

Muffins aux pépites de chocolat décorés!

2009-02-21T15:49:00.000-08:00

Cet après midi, nous nous sommes amusées à habiller des muffins aux pépites de chocolat, avec de la pâte d'amande colorée...

Voici la recette de nos muffins:

Dans un saladier, mélanger 80 grammes de farine, 70 grammes de sucre et une cuillère à café de levure. Ajoutez 50 grammes de beurre fondu et bien mélanger. Ajouter deux œufs un à un et bien mélanger.

Enfin, ajouter des pépites de chocolat et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Avec cette recette, nous avons fait 9 petits muffins.

Lequel préférez vous?

Bon, maintenant que nous vous les avons montrés, nous allons les manger...

Gâteau poupée barbie pour petite fille sage...

2009-02-11T05:49:00.000-08:00

Voila notre dernière réalisation! C'est la période de la St Valentin, du rose, du rouge, des coeurs... Un gâteau poupée tout rose pour faire briller les yeux des petites filles!
L'intérieur est composé d'un gâteau aux fraises et un gâteau aux pommes!

La voici avec son petit collier et bracelets comestibles!

Et une petite photo de haut! Bon appétit les filles!!!

Trempette toute spéciale pour noel!

2009-01-04T20:25:00.000-08:00

Cela fait bien longtemps que je n'avais rien écrit... et ENFIN! Nous avons Internet à la maison!!!

Ça se fête!

Alors voila une petite trempette de légumes que j'ai donné en entrée aux 4 filles qui mangeaient à la maison. (Avant de leur servir de la pizza et le gâteau-tortue que j'ai posté il y a quelque temps) ... C'était avant noël, ce qui peut vous permettre de comprendre le motif!

Pour le tronc, j'ai utilisé deux champignons Le sapin est fait avec du céleri, du brocoli et du chou-fleur. L'étoile avec une carotte et les boules avec des petites tomates cerises.
Ah oui, j'oubliais, j'ai fait les cadeaux avec des radis et des petits morceaux de carotte.

Une petite tortue-gâteau charlotte au chocolat!

2009-01-01T20:17:00.000-08:00

BONNE ANNÉE 2009 À TOUTES ET À TOUS!!!

Désolé pour cette longue absence! Comme certaines d'entre vous l'ont remarqué, nous n'avons toujours pas Internet à la maison! Alors pas toujours évident de s'occuper du blog dans ces conditions! hihi!

Pendant les vacances de noel, nous Bamboo, Nina et Cricolie avons invité trois amies de Nina pour une journée pleine de jeux et d'activités!

Pour le dessert, je leur avait préparé une charlotte au chocolat.

Alors comme promis aux trois filles qui l'ont mangé: Voici la recette!

Il faut d'abord faire un biscuit roulé:

Séparer les blancs des jaunes de quatre oeufs. Ajouter 150 grammes de sucre aux jaunes et bien mélanger. Ajouter une cuiller a soupe de levure et 100 grammes de farine. Monter ensuite les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange. Verser cette préparation sur une plaque de cuisson (préalablement recouverte de papier de cuisson) et étaler sur toute la surface. Enfourner pendant 10 minutes à 210 degrés C. Poser la pâte encore chaude sur un linge humide et chaud. Etaler la garniture de votre choix et rouler. Mettre en suite au réfrigérateur pendant au moins une heure. Découper le biscuit roulé en tranches et tapisser le moule.

Faire une mousse au chocolat: Faire fondre 250 grammes de chocolat et le mélanger à 6 jaunes d'oeufs. Battre les 6 blancs d'oeufs et les incorporer au mélange. Pour ma part, j'ai ajouté un peu de gélatine parce que j'avais peur que le gâteau ne tienne pas parfaitement bien!

Montage: Une fois les bords du moule tapissé, verser la mousse et terminer par une couche de biscuit a la cuiller. Réfrigérer une nuit, démoulez, et décorez... Ben oui! Sinon, comment aurais-je pu le mettre sur le blog Cricolie et Nina!

Pour la décoration, j'ai utilisé des pêches au sirop, du kiwi, des framboises et quelques petits bonbons (des restes de l'Halloween!) pour les fleurs!

Montage: Une fois les bords du moule tapissé, verser la mousse et terminer par une couche de biscuit a la cuiller. Réfrigérer une nuit, démoulez, et décorez... ben oui! Sinon, comment aurais-je pu le mettre sur le blog Cricolie et Nina!

Qui a remarqué la petite tortue nommée "Agrafleur" qui est venue rendre visite à sa grande amie avant que celle-ci ne se fasse manger??
Ah, tiens! Voici une autre tortue ! L'aimez vous? Tout se mange! Les fleurs, les petites et la grosse tortue !

Des biscuits en forme de train!

2008-12-09T12:01:00.000-08:00

Jeudi soir après l'école, Vanela, une voisine et amie de Nina est venu faire des biscuits avec nous! Elle nous a gentiment apporté du beurre (et oui... petit oubli de ma part la dernière fois que j'ai fait l'épicerie!) et surtout sa bonne humeur!

J'ai pris la recette sur la page de février de mon calendrier familial offert par ma belle-mère adorée. Habituellement il me permet d'être au moins un peu organisée... mais cette fois-ci il m'a même donné une petite recette! N'est il pas pratique celui là???

Bon alors voici cette recette extrêmement simple que Nina et Vanela ont réalisé:

Mélanger une tasse de beurre en crème avec une tasse de sucre glace et une cuillère a thé de vanille. Y ajouter deux tasses de farine et une demie tasse de poudre de cacao non sucré petit à petit. Former une boule et mettre au congélateur 25 minutes. Et voila!

Pendant que la pâte reposait les filles ont d'abord préparé le glacage (un mélange approximatif de blanc d'oeuf, sucre glace et colorant, avec quelques gouttes de jus de pomme) Puis, elles ont joué... Elles sont revenues inaugurer mes emporte pièces spéciaux qui permettent de fabriquer des trains. Ils sont vraiment très pratiques... avec deux petits bouts spéciaux pour faire les trous pour les fenêtres et les roues.

Ah ! Mais j'y pense! Ces petits trains en biscuit me font penser à au joli TRAIN que j'avais fait pour l'anniversaire de Nina.

Une crèche amusante à faire pour pas cher du tout!

2008-12-04T10:47:00.001-08:00

Lors d'une journée pédagogique de Nina, nous avons eu l'idée d'aller visiter une exposition sur les crèches de Noël, à Société d’histoire de Sherbrooke. Des crèches de nombreux pays y étaient présentées! Et ce qui nous a le plus plu...c'est évidemment l'activité de création de crèches à partir de matérieux récupérés! Cela tombe bien... nous n'avions pas de crèche dans notre nouveau chez nous! (Nous n'avons pas Internet encore nonplus! Mais cela ne saurait tarder... j'espère!!!!!) D'ailleurs l'activité consistait à fabriquer un personnage par personne, au choix, mais, toutes les deux, nous avons préféré faire la crèche au complet et y sommes restées toute l'après midi!

Tous sont fabriqués à partir de bouchons de liège, de laine, de morceaux de tissus collés... Alors c'est parti pour les présentations:

Voici l'âne et le boeuf! Qui réchauffent le petit jésus! (Devinez lequel est l'âne?? Heu... nous nonplus ne le savons pas... mais c'était pas vraiment facile de les différencier.., hehe!)

Voilà Marie et Joseph. Nous avons attaché leurs vêtements avec des punaises et utilisé un cure-dent pour faire une canne à Joseph.

Nos trois gentils rois mages (celui de droite à perdu sa couronne mais nous on l'aime bien comme ça!)

Et enfin, le bel ange fait par Nina, elle l'a collé sur du coton pour imiter un nuage et lui a mis un trombone au dessus de la tête pour faire son auréole.

Avec son grand sourire... il est vraiment sympathique!

Alors si vous avez un peu de temps pour bricoler lors d'une après midi de pluie (ou de neige pour chez nous...) On vous conseille vraiment de faire ces personnages! C'est très amusant!

Défi relevé! Voici nos tartelettes au chocolat sans cuisson!

2008-11-26T13:51:00.000-08:00

Clarisse, du blog nous a fait l'honneur de nous désigner pour participer au défi "Esketekap" crée par Isa !!!
La règle du jeu est simple mais bien pensée! Nous avons donc réalisé la recette que nous a proposé Clarisse.... Ses délicieuses tartes au chocolat sans cuisson!

Quand j'ai dit à Nina qui rentrait de l'école: Clarisse nous a donné un défi, il faut que nous fassions une recette qu'elle a déja publié sur son blog...

-C'est quoi?
-Des tartelettes au chocolat!
-Oh trop bien! On dirait qu'elle savait qu'on allait aimer faire ça..

Et effectivement! On a aimé les faire, et encore plus les manger! Même Bamboo, habituellement réticent aux desserts, s'est battu avec Nina pour engloutir la dernière (Ils l'ont finalement partagé en deux... hehe!)

Alors voici la recette de Clarisse. Je la recopie mais n'avons rien changé à la sienne que vous pouvez aller voir en cliquant ici.

200g de Cookies aux pépites de chocolat
140gr de chocolat noir
55g de beurre
150ml de crème
40g de cassonade
1 pincée de sucre vanillé (nous avons mis une goutte de vanille à la place... parce qu'on n'en avait plus...)

Dans un sac de congélation, réduire les Cookies en miettes à l'aide d'un rouleau à patisserie.
Faire fondre le beurre, et le mélanger aux miettes de Cookies avec une fourchette.
Placer une couche épaisse de pâte au fond de chaque moule en commençant par les bords.
Tasser bien la pâte avec le poing pour terminer.
Mettre les moules une dizaine de minutes au congélateur.
Pendant ce temps, faire fondre à feux très doux, le chocolat, la crème, la cassonade et le sucre vanillé.
Répartir cette ganache dans les moules et lisser à l'aide d'une spatule.
Placer au frais, idéalemment 2-3h.

Nous avons pu les démouler... parce qu'on a utilisé des moules jetables, mais sinon, je pense que cela aurait été très difficile!!! Et une fois démoulées ... j'ai même pas eu le temps de les décorer que 4 d'entre elles (donc la moitié) avaient déja été mangées.
Alors nous en avons décoré 4 avec deux petits emportes pièces dans lesquel nous avons versé du sucre rouge ou vert dessus.

Bon, bilan de cette expérience.... MIAM MIAM! On en refera Clarisse, tu peux être sure!!

Et en passant MERCI à Mutante de nous avoir décerné le prix I Love Your Blog qu'on avait déja reçu... mais cela fait encore plus plaisir de le recevoir plusieurs fois!

Merci beaucoup à Lic du blog Les délices de lic, pleins de gâteaux rigolos, de nous avoir décerné ce prix! Nous aussi aimons beaucoup son blog!

Assiette sur le thème du désert

2008-11-13T06:09:00.000-08:00

Nous venons d'entrer dans notre nouveau chez nous... alors nous n'avons pas vraiment le temps de nous occuper de notre blog! Désolé... Nous avons donc ressorti une photo d'une petite assiette faite l'année dernière mais jamais publiée. Promis, la prochaine fois vous aurez du tout neuf!

Une petite assiette pour Nina! Des lamelles de salade pour le fond du désert, du concombre non pelé pour les cactus, une pyramide de carottes et de petits animaux en croquettes de poulet...

Des biscuits... Yellow submarine! et nous participons à un concours!

2008-11-06T07:43:00.000-08:00

Le professeur d'Anglais de Nina, leur a fait apprendre la chanson Yellow submarine... alors pendant plusieurs jours, nous l'avons fredonné pendant que nous bricolions. Pour rendre l'apprentissage de cette chanson... et donc de l'anglais plus attrayant, le professeur de Nina a organisé un concours de dessin dans les trois classes du même niveau.

Et Nina et moi avons fait 4 sous marins jaunes en biscuit, pour les trois gagnants et le professeur!

Avec ces biscuits, nous participons également au concours imaginé par Coralie du blog Dans mon assiette. Ce concours est une très belle idée! Le principe est de lier, une recette... avec une chanson!
Nous participons donc avec nos sous-marins jaunes... dans leur milieu naturel, entourés de biscuits poisson, algues, crabe.... et délicieuses petites bulles d'air!

"We all live in a yellow submarine,

Yellow submarine, yellow submarine,

We all live in a yellow submarine,

Yellow submarine, yellow submarine".

Il s'agit de simples sablés, recouverts de glacage (fromage à la crème, sucre glace, un peu de jus de citron et du colorant alimentaire jaune bleu et rouge... et un peu de chocolat fondu).

Un peu de douceur après l'Halloween

2008-11-03T04:50:00.000-08:00

Halloween c'est fini, alors pour ce matin de congé, nous avons voulu faire un petit déjeuner plein de douceur. On a fait des crêpes, que l'on a découpée en forme de cœur. On a fait caraméliser des pommes (cueillies par nous même!) dans une poêle avec du beurre et du sucre. Ensuite, il faut superposer crêpes et pommes légèrement saupoudrées de cannelle. Avec le caramel restant dans la poêle, nous avons fait trois petites boules de caramel pour les déposer sur le dessus.

On a aussi mélangé de la crème avec de la cannelle et du sucre pour faire une petite sauce à la cannelle qui décore joliment l'assiette!

En tout cas c'était très bon!

Aujourd'hui, nous allons vous donner les résultats du concours de citrouille de la classe de Nina. Voici le classement des trois citrouilles gagnantes! Merci aux 31 votants!!!
1) Adi le paysan a obtenu 15 votes
2) Bonbonman a obtenu 8 votes
3) La Rock Star a obtenu 4 votes

Bravo à tous les participants, toutes ces citrouilles étaient magnifiques!

Nina a fait des savons!

2008-10-29T09:29:00.000-07:00

Depuis quelques temps, nous avons découvert les superbes produits d'une savonnerie artisanale dans la ville de Magog! Lors d'une ballade de fin de semaine, nous y sommes arrivés par hasard et avons tout de suite été charmés. Et dans la famille, nous sommes tous devenus accros à leurs produits.
Ils vendent des savons à l'huile d'olive qui laissent la peau toute douce, des crèmes hydratantes formidables et de l'huile d'olive hyper oxygénée pure dont je ne peux plus me passer. Une mention spéciale pour leur savon à l'huile de cléopâtre... parce qu'il est parfait!!

Et c'est si agréable d'aller dans cette savonnerie qui sent très bon et dans laquelle on est bien conseillés et acceuillis.
Voila le site Internet de la Savonnerie des Cantons
Et bonne nouvelle pour les personnes qui habitent loin du Québec... ils livrent dans de nombreux pays.

Une activité y est même proposée sur rendez-vous: vous pouvez fabriquer vos propres savons à la glycérine. C'est ce que Nina a fait. Elle a fabriqué 4 beaux savons.

Celui là est à la fraise, avec des pétales de roses et d'autres morceaux de savons dedans. Le violet à la violette, avec de la lavande à l'intérieur.
Le jaune est au lait d'amande, avec des paillettes Et le orange à la salade de fruits exotiques avec des fleurs séchées de soucis!
Nina attends patiemment de déménager et de pouvoir prendre un bain dans sa salle de bains toute neuve pour avoir le plaisir de se laver avec les savons qu'elle a fabriqués!

Bamboo aussi s'y met!

2008-10-27T07:24:00.000-07:00

Bamboo est parti quelques jours loin de nous deux pour son travail.... il nous a beaucoup manqué! Alors comme il rentre bientôt, nous allons vous montrer sa contribution à notre blog!

À force de nous voir nous amuser à transformer l'intérieur de nos assiettes pour en faire des animaux ou des personnages, Bamboo, mon amoureux à, lui aussi, été piqué par l'envie de préparer à sa fille une assiette amusante!

En voila un super papa!

Du riz pour la bouche, un champigon pour le nez , des boulettes de viande avec une pointe de sauce tomate sur les yeux et de bons choux de bruxelles pour les cheveux!

Et savez vous ce que nous avons dit toutes les deux quand Bamboo a posé cette assiette sur la table? Eh! Toi aussi??? Hahahah!

Un sandwich-papillon pour un repas rapide!

2008-10-24T06:52:00.000-07:00

Nous avons préparé ces sandwich juste avant d'aller chercher me chercher ma soeur venue nous rendre visite. Comme la table était prête, nous avons pu profiter de notre belle après midi d'automne pour nous promener dans la nature.

Et le pire dans cette histoire là, c'est que nous n'avions prévu de préparer de simples sandwich... Mais en ouvrant les petits pains, nous nous sommes aperçues qu'ils avaient une forme de papillon. Comment ne pas exploiter ce cadeau du hasard?

Alors nous en avons fait deux versions (trois pour les amateurs de fromage bleu...) et un pour l'amatrice de fromage au goût beaucoup beaucoup plus doux!

Attention, Ils vont tous s'envoler!!!

Nous profitons de ce message pour vous dire que le concours de citrouille ne se termine que le 30 octobre prochain! Alors n'hésitez pas, allez voter!!!!
Pour voter, il suffit de regarder un peu plus bas dans la page et de laisser un commentaire sur le message des citrouilles avec le numéro de votre citrouille favorite!
Merci de la part de tous les enfants de la classe de Nina qui attendent votre vote!

Des boujoirs pour Halloween... ou déco de table simplissime!

2008-10-23T07:26:00.000-07:00

Il a neigé hier!!!! Déja! L'hiver arrive si vite au Québec! Nous allons quand même rester dans les sujets d'automne. (Et attendre un peu pour parler de bonhommes de neige...)

Un petit reste de pâte à sel? Pourquoi ne pas en faire des petits boujoirs pour décorer une table de fête! Nous nous sommes amusées à fabriquer ces petites bougies qui vont brûler sur notre table le soir d'Halloween...

C'est plus que facile à faire, et cela peut être adapté pour de nombreuses occasions! Nous ne les avons pas vraiment décorées (nous décorerons beaucoup les assiettes en échange, mais les enfants (ou les grands) peuvent s'amuser à les peindre, évidemment!

Une arraignée velue pour l'halloween!

2008-10-21T08:17:00.000-07:00

Une idée de dessert des plus simplissimes pour l'halloween, et qui plaira à tous les enfants (et les plus grands)
Il s'agit en fait d'un gâteau de crèpes aux clémentines et chocolat. Il suffit de superposer des couches de crèpes, des quartiers de clémentines et un peu de chocolat fondu. Nous avons ensuite recouvert la crèpe du dessus d'une couche de chocolat et avons fait des raies avec les restes d'un glaçages d'une autre création que nous vous montrerons bientôt!
Pour les petites pâtes velues, nous avons coupé un muffin au chocolat. Ah, oui! et le bout des pattes, avec des petits morceaux de mandarine pelée!

Voila notre mygale préférée en cours de préparation...

Et là voila de derrière, pour que vous puissiez voir comment la monter. Et ensuite... et bien Nina n'en a fait qu'une bouchée!

Nous profitons de ce message pour vous dire que le concours de citrouille ne se termine que le 30 octobre prochain! Alors n'hésitez pas, allez voter!!!! Merci de la part de tous les enfants de la classe de Nina qui attendent votre vote!

Nous avions déja reçu ce prix qui nous avait fait tant plaisir il y a quelques temps. Et voila que Marjolaine du blog Popotte et Casseroles et Laurence de Le blog de la Cucuinetta et Marie-Christine du blog Que mange t,on chez moi? nous l'ont de nouveau décerné! Cela nous fait vraiment vraiment plaisir! Merci beaucoup! Nous en profitons pour remercier Elo du blog Dans ma toute petite cuisine qui nous a aussi taguées!

Pour ce prix, la règle est:
- mettre la règle sur votre blog
- mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix
- désigner 7 de vos blogs préférés

Alors voila la liste de 7 blogs géniaux qu'il faut absolument aller consulter! (et à qui nous n'avons pas encore décerné ce prix)

Violette du blog Barbe a papa à la violette. Il est génial ce blog! Un blog rose et violet tout doux et apaisant! Mais fourmillant d'idées géniales!

Alice du blog Avocat et Chocolat que nous connaissons depuis peu mais adorons regarder le plus souvent possible. Ses recettes sont très originales! (Ella a déja reçu ce prix, oui, et bien c'est parce qu'elle le mérite!) Alors en voici encore un!

Zabou1501 du blog Isacuisine, parce qu'en plus de nous présenter des recettes apétissantes, il y a quelques mots de basque sur son blog!

Bloga2 du blog Monsieur dessine, Madame cuisine parce que c'est un exemple parfait d'un blog qui marie art culinaire avec l'art du dessin!

Pupuce du blog Chez Pupuce pour son blog très agréable a regarder... il a quelque chose de reposant et réconfortant ce blog!

Barbichounette (quel joli nom!) et son blog La maison de Barbichounette. Bravo pour ce blog frais et plein de bonne humeur!

Une mention spéciale au blog de Christine, Aux becs sucrés salés, parce que c'est une découverte récente mais mémorable! Nous sommes rapidement devenues fans de ses délices sucrés!

Venez voter!!!!

2008-10-14T10:49:00.000-07:00

L'école de Nina participe à un concours de citrouille organisée par notre ville. Les enfants de sa classe se sont regroupés par 4 pour y participer. Il y a donc 7 magnifiques créations dans leur classe! S'il vous plait, votez pour votre citrouille préférée!!
Pour cela, laissez un commentaire avec le numéro ou le nom de la citrouille qui vous a le plus impressionné.
Le vote prendra fin le 30 octobre prochain!

EQUIPE 1: Bonbonman

EQUIPE 2: Bébé Lili fée des glaces

EQUIPE 3: Le vagabond

EQUIPE 4: L'extra-terrestre

EQUIPE 5: La princesse

EQUIPE 6: Adi le paysan

EQUIPE 7: La rock star

Votez s'il vous plait! Les enfants attendent votre opinion!

Mademoiselle la délicieuse girafe d'anniversaire

2008-10-10T11:58:00.000-07:00

Quand ma soeurette adorée est venue passer une fin de semaine à la maison, nous en avons profité pour nous mettre au fourneaux et lui souhaiter un bon anniversaire...même si nous sommes un peu en retard. Je pense qu'avec ce gâteau, on s'est fait pardonner!

Quand elle était plus petite, elle aimait beaucoup les girafes et les éléphants. Mais, sur le moment, nous n'avons pas réussi à résoudre la question suivante: Comment faire pour avoir du gris???? Hein? C'est pour cela qu'on a choisi la girafe, qui nous à offert un beau moment enseble et quelques fous rires!!!

La recette:

C'est un gâteau aux carottes, la même que celle qui nous avait servi à faire notre gentil et délicieux petit lapinou il y a quelques temps...
Nous avons simplement ajouté du colorant jaune dans une partie du glaçage et du chocolat en poudre sans sucre dans le reste...
Nous lui avons fait les narines et les cils avec des morceaux d'amandes éffilées taillés et un joli collier de mangue séchée coupée en petits morceaux pour en faire des perles.

Seulement deux bougies? Mais non! Ma soeur n'a pas fêté ses deux ans! Mais bon, nous ne voulions pas trop défigurer mademoiselle la girafe... avec 22 piercings sur le museau et dans le cou...

Le gentil bonhomme purée!

2008-10-09T12:48:00.000-07:00

Bon, ce week end, comme vous le savez nous étions toutes les deux lancés sur le sujet des bébés et enfants en bas âge...
Voila une idée simplissime pour egayer des purées de patates ou de tout autre légume... Quelques carottes pour la bouche et les cheveux (rapées avec l'épluche légume) des tranches d'oeufs durs pour les yeux et un petit morceau de fromage pour le nez !
C'est vrai qu'il est ultra simple, mais quand on le regarde attenivement, on se rend compte de l'expression subtile de son sourire, et on le trouve mignon...C'est pour cette raison que nous avons eu envie de vous le montrer! On pourrait aussi dessiner une citrouille dans l'assiette avec une purée de carottes pour l'halloween. À essayer!

Un range-doudou tout doux...

2008-10-08T13:59:00.000-07:00

Voila encore une idée pour les bébés, pratique pour maman et papa ...et faisable par les grands frères ou soeurs! Un range doudou tout doux!
N'est-ce pas merveilleux la récupération de boîtes de mouchoirs en papiers...
En tout cas, ce petit tigre nommé Tibé à l'air de trouver cette petite niche à son goût!

La boîte est recouverte de papier mâché puis peinte et le petit oiseau dessus est fait en pâte à sel!

Décoration pour un bébé!

2008-10-06T13:16:00.000-07:00

La semaine dernière, notre copine Marie-Christine (ça rime!) du blog Que mange t'on chez moi? nous a parlé de son petit fils qui va bientôt avoir un mois. Bienvenue parmi nous! Cela tombe bien... le sujet des bébés est également d'actualité chez nous!...
Alors comme on aime les bébés — même s'ils mettent neuf mois à se faire attendre, nous avons fait plein plein de bricolages sur ce sujet! Nous allons vous les présenter dans les prochains jours!

Voici une belle boîte de mouchoirs en papier décorée par Nina avec grand soin. Elle a d'abord recouvert la boîte de papier mâché. Puis, elle a ajouté des formes sculptées dans de la pâte à modeler. Enfin, elle a peint cette belle boîte!

Hier matin, nous avons eu la chance de voir que nous avions reçu une récompense décernée par notre blogeuse adorée, Virginie, du blog Un petit tour dans ma cuisine.
Merci encore à elle d'avoir choisi notre blog!

Pour ce prix, la règle est:
- mettre la règle sur votre blog
- mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix
- désigner 7 de vos blogs préférés

Alors voila la liste de nos 7 blogs préférés (et qui n'ont pas encore reçu de prix)

Mickymath du blog Au jardin des Délices.

Tous ses repas ont quelque chose de particulier qui fait qu'on les aime! La présentation est superbe! Allez voir sa recette de potimarrons farcis aux pâtes, aux poireaux et au gorgonzola... miam!

Géraldine du blog Passionnement in the kitchen.

Un blog plein de fraîcheur et de bonnes idées!

Eleonora du blog Au fil de mes rêves d'amour

Elle présente des recettes qui donnent l'eau à la bouche et tout cela en musique. Ah oui! Ses photos sont particulièrement belles aussi!

Elo du blog Dans ma toute petite cuisine

Parce qu'elle y fait des choses merveilleuses, que son blog est simple comme on les aime et qu'en plus, elle a le même âge que moi....

Clem du blog Chez Clem

Un blog clair, dont les recettes nous plaisent toujours. J'aime beaucoup lire ses textes, plein d'humour qui mettent de bonne humeur!

Clarisse du blog P'tite toque.

Virginie l'a déjà taguée alors c'est une petite exception à ma règle, de ne pas mettre quelqu'un qui avait déjà été taguée mais Clarisse mérite que vous alliez faire un petit tour chez elle parce qu'elle nous impressionne du haut de ses 15 ans!

Et une mention spéciale à notre amie Marie-Christine du blog Que mange t'on chez moi?

On l'adore... parce qu'elle nous aime encore même si nous avons déserté la blogosphère pendant les derniers mois... et que... c'est notre copine!

Un gâteau-dragon au chocolat!

2008-10-03T10:03:00.000-07:00

N'est il pas mignon ce dragon?

Il est surtout très très facile à faire parce que la base est un simple (mais délicieux) gâteau au chocolat dans un moule à manqué rond. Il s'agit ensuite de découper le gâteau pour former un dragon. En suivant le modèle, vous devriez y arriver sans aucun problème! Ça peut être une bonne idée pour l'halloween, non?

Voici la recette de mon gâteau au chocolat préféré. Je l'ai découvert quand j'étais petite dans ce super livre de cuisine en basque.
Et depuis, moi et ma soeur l'avions tellement fait qu'il suffit de poser le livre pour qu'il s'ouvre tout seul à la page du gâteau au chocolat...
La dernière fois que nous avons voulu l'utiliser... elles étaient même collées ! Je n'ose même pas vous montrer à quoi elles ressemblent! Tachées de tout, mais surtout, de chocolat!

Alors voici la recette:
Faire fondre 200 gramme de chocolat avec 200 gramme de beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
Prendre deux saladier et séparer les blancs des jaunes de 5 oeufs. Mettre les blancs au frais. Ajouter 200 gramme de sucre dans le saladier où il y a les jaunes et battre longrtemps jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 140 gramme de farine et bien mélanger pour éviter les grummeaux. Puis, ajouter le mélange chocolat fondu et beurre.
Ensuite, monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au mélange au chocolat en faisant attention de ne pas briser les blancs.
Enfourner pendant 25 minutes à 150 degrés.

La décoration:
Une fois le bon gâteau sorti du four, nous avons étalé du chocolat fondu et de la crème fraîche pour coller les différentes parties et uniformiser l'aspect. Puis les éléments de décoration sont tous fait avec de la pâte d'amande colorée avec du colorant alimentaire. Et le tour est joué!

Pour le petit-déjeuner...

2008-10-02T08:07:00.000-07:00

J'étais entrain de me demander ce que j'allais bien pouvoir faire à Nina pour son déjeuner de fin de semaine! (Et oui... il faut bien faire quelque chose de spécial le Week end, pour que cela reste un Week end!) Et tout à coup, nos adorables voisines (de 7 et 9 ans!) sont arrivées pour jouer avec Nina! Alors voila le déjeuner des filles...
Du pain doré (pain perdu pour les francaises) en forme de mignons petits coeurs. Les tiges des fleurs sont faite avec de la mangue séchée (parce que Nina adore ça!) et les feuilles avec du melon. Très bon avec l'ananas!

Voila notre recette pour bien commencer une belle journée d'automne!

Thème du printemps...

2008-09-25T12:36:00.000-07:00

Et voila quelques unes de nos autres créations en pâte à sel. Bravo Nina, c'est très mimi!
En ce moment... tout le monde s'aime... même les coccinelles !

Créations en pâte à sel...

2008-09-24T08:40:00.000-07:00

Dimanche matin, après un déjeuner bien spécial que nous publierons bientôt! (on ne peut pas tout mettre à la fois!), nous avons fait de la pâte à sel!

Nous avons invité nos deux voisines préférées et avons passé un très bon moment à travailler cette pâte qui sent bon quand elle cuit...

Puis chacune à ramené ses créations chez elle! Comme ça il y a un peu de couleur dans chaque maison!

Voici quelques détails...

Et oui! C'est bientôt Halloween!

Une crêpe à la chenille?

2008-09-23T14:25:00.000-07:00

Notre week-end en amoureux s'est tout à coup transformé en week-end en famille !!!

Les plans ont changé, mais c'était tout aussi bien! Il a fait beau en plus!

Du coup, nous en avons profité pour recommencer nos activités!

Au petit déjeuner de samedi matin... de délicieuses crêpes avec du kiwi, de la noix de coco fraîche pour les pattes et un soupçon de chocolat suisse... Miam!

Bon appétit Nina!

2008-09-18T08:32:00.001-07:00

Cricolie et Nina ont disparu?
Et bien NON!
Nous voila de retour après de longs mois d'absence...
Les raisons?
Elles sont nombreuses!
D'abord les vacances ....
Puis, un déménagement...
Et pour finir, nous n'avons pas d'accès à Internet chez nous!
Alors nous allons essayer de reprendre notre blog en mains en y ajoutant au moins un nouveau message par semaine.
Allez hop!
En passant, un grand MERCI à nos fidèles lecteurs pour leurs commentaires depuis que nous avons commencé ce blog et désolé de vous avoir laissé sans nouvelles aussi longtemps...

Encore une fleur en fruits

2008-06-24T05:12:00.000-07:00

Nous avons fait cette petite fleur rapidement, avec de l'ananas, de la poire pour la tige et les feuilles, un morceau d'abricot sec pour le bouton et des petites céréales au sol.

Un bel arbre pour la fête des pères!

2008-06-18T15:26:00.000-07:00

Cette année, Nina à gâté son papa!
Voila le bel arbre qu'elle lui a fabriqué. Il faut: un pot, de la pâte à modeler; du plâtre ou de la pâte à sel pour faire tenir l'arbre, une boule de polystyrène, des épingles, un bout de bois, du papier de soie et beaucoup, beaucoup de patience!
Il faut d'abord couper des bandelettes de papier de soie et les enroules sur elles mêmes pour en faire des petites roses. Il faut ensuite les piquer dans la boule de polystyrène, jusqu'à ce que toute la boule en soit couverte. Planter ensuite un bout de bois dans la boule et le fixer dans un pot, et le tour est joué! Ah oui, terminer en déposant quelques belles pierres au pied de l'arbre.
Et voila!

Comment déguster une pieuvre...

2008-06-10T12:13:00.001-07:00

Pour aujourd'hui, c'est une pieuvre faite avec une prune, et de petits morceaux de fraises.
Nous nous excusons, la photo est particulièrement mauvaise...

La tortue de plus près!

2008-06-10T12:07:00.000-07:00

Revoila la petite tortue (un peu mieux photographiée)

Le chat et la tortue...

2008-06-08T13:52:00.001-07:00

Voila un autre petit repas d'enfant!

1. Le chat: C'est des croquettes de poisson (pour les moustaches). Pour le nez, j'ai utilisé un morceau de tomate. Pour les yeux, c'est aussi de la tomate avec un fromage Babybel coupé en deux. Pour la pupille, deux petits bouts de carottes taillés... Et deux mini carottes pour la bouche! Voila!

2. La tortue: J'ai utilisé de la pomme pour faire le corps de la tortue. Je l'ai ensuite recouverts avec des céréales. Les pattes et la tête font taillées dans un kiwi. Et les yeux sont fait avec deux petits bleuets enrobés au chocolat.

Gâteau en forme de crâne

2008-06-06T06:16:00.001-07:00

Et voila, la fin du repas.... le gâteau en forme de crâne!!!
Cricolie d'est encore une fois beaucoup amusée à le fabriquer...

Petites explications?
Alors pour commencer, j'ai fait un gâteau simple dans un moule de 20 cm de diamètre environ. Une fois cuit, j'ai assemblé les morceaux (collés avec un peu de chocolat fondu...Super pratique comme colle et c'est en plus la moins toxique et la meilleure au goût!)
Ensuite, j'ai travaillé la pâte d'amande nature avec un rouleau à pâtisserie pour en faire des bandes assez fines. J'ai recouvert le crâne en plusieurs étapes (cela fait plus réaliste au final)
Puis, j'ai modelé le tout pour que cela ressemble le plus possible à un crâne (enfoncer les yeux par exemple)
Enfin, j'ai fait fondre du chocolat pour colorer le crâne (penser à bien insister sur les trous des yeux). Il faut aussi coller des amandes effilées (que j'ai d'abord taillés aux ciseaux parce que je voulais qu'il ait une belle dentition pour pouvoir croquer plus d'enfants...)
Ah oui!!!! J'avais glissé une crème rouge, (à la framboise dans le crâne, ce qui fait que lorsque nous avons glissé le couteau à l'intérieur, il est ressorti tout rouge....

Bouse de dinausore envahie de vers de terres et limaces gluantes pour le plat principal d'Halloween!

2008-06-05T14:05:00.000-07:00

Voila une idée de repas...
Comment dire, nous savons bien que ce n'est pas appétissant! C'est même dégoutant beeeeuuuuurrrrk!!!

Tout d'abord, nous avons fait une purée de pommes de terres assez consistante et l'avons dressé au milieu du plat.
Les vers de terres et les limaces sont des morceaux de blanc de poulet trempés dans du colorant alimentaire avant de les cuire. Il est bien sur conseillé de nettoyer la poêle entre chaque couleur, pour que tout ne se mélange pas....

Bon appétit, si toutefois vous arrivez à avaler du poulet coloré!

Doigts de sorcière ensanglantés

2008-06-04T12:29:00.000-07:00

Voila une deuxième entrée, chaude cette fois. C'est bon, et tellement parfait pour l'halloween!
Il faut des saucisses de Strasbourg, (ou saucisses à cocktail pour les québécois), de la pâte feuilletée, quelques amandes effilées et de la sauce tomate.

Coupez les saucisses cocktail en deux. (il faut qu'elles aient environ la taille d'un doigt).
Découpez la pâte feuilletée en petit carrés de manière à envelopper les saucisses dedans.
Déposer une amande effilée en faut de chaque saucisse pour imiter un ongle.
Enfournez, jusqu'à ce que la pâte cuise (environ 20 minutes à 180 degrés).
Trempez ensuite les doigts de sorcières dans de la sauce tomate (préalablement réchauffée) pour imiter des doigts que l'on aurait arrachés....
C'est un très bon apéritif!

Début de la série d'Halloween

2008-06-03T18:51:00.000-07:00

Cela fait bien longtemps que Nina et moi n'avons pas donné de nouvelles sur ce blog. C'était une dure période de fin de rédaction d'un mémoire de maîtrise... Mais c'est fini! ENFIN!!!!!

Nous vous proposons des idées pour un repas d'Halloween amusant! Il a été testé et approuvé par des enfants. Alors nous allons poster une idées par jour! (oui, oui, ce n'est pas la saison mais justement, nous trouvons plus malin de vous donner des idées... AVANT! le prochain Halloween!)

Pour commencer, une petite entrée... qui fait sensation sur une table horriblement décoré... Des araignées gluantes! Il s'agit d'œufs durs coupés en deux recouverts d'œufs de poisson noirs... Pour les yeux, j'ai utilisé des petits morceaux d'olive verte et pour les pattes, des olives noires!

Longue pattes!

2008-05-24T12:39:00.000-07:00

Voila un autre personnage que Nina a crée il y a quelques temps avec des perles, plumes et pâte à modeler. Bravo Nina!

Petite île minute!

2008-05-19T17:03:00.000-07:00

Cela fait un bon gros moment que nous avions arrêté d'écrire!! TROP DE TRAVAIL! Mais bon, nous avons quand même pris le temps de faire des petites choses toutes simples!
Une petite île en fruit, faite en cinq minutes chrono! Des pommes, des kiwi et quelques bonbons noirs pour faire les noix de coco!

Miroir aux framboises en cochon!

2008-05-05T12:45:00.000-07:00

Voila un délicieux cochon rose pour les 23 ans de Cricolie. Il s'agit d'un Miroir aux framboises. J'ai pris la recette ici. Je l'ai modifié pour le glaçage. J'ai ajouté de la crème fraîche liquide pour l'éclaircir. Les décorations sont toutes faites avec de la pâte d'amande teintée de colorant rouge ou nature. J'ai décoré le nœud papillon avec des petits bonbons, et voila! Je vous le conseille, il est vraiment très bon!

Jolie libellule de fruits...

2008-04-28T13:40:00.001-07:00

Voila un dessert très simple avec une demi orange, une demie pomme et quelques smarties... Je n'avais presque plus de fruits ce jour là, mais j'ai quand même fait une petite libellule!

Le morse en perles!

2008-04-27T17:32:00.001-07:00

Un petit animal, très simple à réaliser, comme tous les animaux plats! Pour trouver le patron, cliquez ici!

Petit chat à la pastèque!

2008-04-25T16:36:00.000-07:00

Un chaton de pastèque, fraises et moustaches de mangue. N'est il pas mignon?

L'escargot fruité!

2008-04-24T16:28:00.000-07:00

Encore un beau moyen de faire manger des fruits aux enfants! Aujourd'hui, avec ces fruits, un petit escargot! Le corps de l'escargot, c'est de la pastèque (du melon d'eau pour le Québec) Pour la coquille j'ai utilisé une demi banane, un kiwi, et deux fraises et quelques grains de raisins.

Le masque fleur

2008-04-23T16:16:00.000-07:00

Aujourd'hui, Nina vous présente un de ses masques! Comme ça, nous poursuivons notre thème sur les fleurs. Après les avoir mangées, on se déguise avec! Bravo Nina!

Une trempette tout en couleurs

2008-04-22T15:15:00.000-07:00

Pour le repas de la fête de Nina, Cricolie a préparé une trempette de légumes en fleurs. Les quatre petites filles l'ont beaucoup aimé. Les tiges sont faites de cèleri et les feuilles avec des concombres. Les pistils des fleurs sont faites de champignons pleins de sauce Tzatziki. Pour les pétales, j'ai pris un poivron jaune, des mini-tomates, des gros radis et des bâtonnets de carottes. Et voilà!

La pinata maison!

2008-04-21T14:55:00.000-07:00

La semaine dernière, nous avons travaillé fort avec Nina pour fabriquer cette pinata. Une belle petite truie! (L'aimes-tu Francesca?)
On a utilisé deux ballons gonflables et les avons recouvert de papier mâché. Pour préparer la colle il faut mélanger une tasse de farine et une tasse d'eau. (En fait, il nous a fallu 4 tasses de farines et 4 d'eau !). Une fois sec nous avons fait un trou sur le dessus de la tête pour remplir la pinata. Enfin, nous l'avons recouvert de papier crépon rose. Pour les finitions, on a utilisé du papier coloré. Il y a aussi un petit collier de perles roses...
N'est elle pas belle notre pinata? Ou plutôt "était" parce qu'elle n'existe plus depuis hier après midi, elle a péri dans une fin tragique dans l'unique but de récupérer les bonbons et jeux qu'il y avait dedans.

Le gâteau train vanille-chocolat

2008-04-20T15:17:00.000-07:00

Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de Nina avec ses amies! Avant la chasse au trésor, les quatre filles ont dévoré ce gâteau-train!
Leurs yeux étaient tout brillants, quel plaisir de les voir comme ça!
J'ai fait deux cakes, un au chocolat et un autre à la vanille. J'ai fait fondre un peu de chocolat pour l'utiliser comme de la colle et faire tenir les différents éléments.
C'est long et minutieux mais très facile à faire! Et le plaisir des enfants en vaut vraiment le coup!

Voici un autre exemple de train, plus féminin celui là!

Gâteau russe Ptitchie moloko à ma façon!

2008-04-18T18:27:00.000-07:00

Aujourd'hui, Nina a présenté un exposé sur la Russie dans sa classe. Pour l'occasion, elle a voulu amener une pâtisserie russe. Elle a choisi le Ptitchie moloko, ce qui veut dire: "Petit lait d'oiseau"
J'ai trouvé la recette sur le site: Les gourmandises d'Angel.
J'ai quelque peu modifiée:

Voici les ingrédients pour la génoise: - 70 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 50 gr de beurre mou
- 1 œuf entier
- 1 cuiller à soupe de vanille

Pour la mousse: - 15 gr de gélatine en poudre
- 250 gr de sucre
- 75 gr d'eau
- 4 blancs d'œuf
- 50 gr de lait concentré sucré
- 100 gr de beurre mou

1°) La génoise:
Dans un saladier, bien mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter l'œuf entier, puis la farine et la vanille. Cuire la pâte dans un moule beurré 12 minutes à 180°c. Laisser refroidir la génoise et démouler.
2°) La mousse au lait:
Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau et porter à ébullition. Dissoudre le sachet de gélatine en poudre dans un peu d'eau. Une fois que le sirop a bien réduit, le verser sur la gélatine.
Battre les blancs d'œufs en neige bien ferme. Puis, ajoutez le sirop petit à petit sans cesser de battre les blancs en neige.
Dans un autre saladier, battre le beurre et le lait concentre sucré et bien mélanger.
Mélanger les deux préparations. Recouvrez un moule avec du film plastique. Déposer la génoise refroidie sur le fond et la mousse au lait dessus. Faire prendre 20 minutes au congélateur.
Faire ensuite fondre de chocolat fondu avec un peu de crème fraiche et l'étaler sur le gâteau.

(voila l'étape préférée de Nina, imbattable dans le nettoyage des plats!)
Je ne l'ai pas gouté... j'espère que les 15 enfants de cette classe l'ont aimé!

Pour décorer le gâteau, j'ai improvisé une pâte au chocolat... avec ce que j'avais sous la main: un peu de beurre, deux poignées de farine, un jaune d'œuf, du sucre et du chocolat fondu.
Nous l'avons ensuite utilisé comme de la pâte à modeler pour faire des petites abeilles, fleurs et un oiseau... en référence au joli nom de ce gâteau.

Une fillette en fruits

2008-04-17T16:26:00.000-07:00

Une petite fille, aux cheveux de mangue, avec une belle bouche en fraise et de grands yeux de banane au chocolat... Nina a tout mangé!

Petit orignal

2008-04-16T17:48:00.000-07:00

Aujourd'hui, nous vous montrons notre orignal. Comme tous nos animaux en perles, ils sont aujourd'hui chez les amis de la classe de Nina!
Si vous voulez en faire un vous aussi, vous trouverez le patron en cliquant ici.

Repas des écureuils

2008-04-15T20:04:00.000-07:00

Encore une petite assiette amusante. Cette fois, Cricolie a fait des arbres avec des petites croquettes de poisson. Le sol avec des carottes et le feuillage avec des morceaux de brocolis cuits. Elle a taillé des petits écureils dans des rondelles de carottes. Elle a mis des graines de sésame noires pour les yeux.

Le masque de chat

2008-04-15T19:58:00.001-07:00

Voila un petit masque fait par Nina! Très simple a faire et tellement mignon!

Le Prince Grenouille

2008-04-14T19:51:00.001-07:00

Prince Grenouille est fait avec un kiwi. Ses yeux sont en fraises et pomme avec une petite goutte de chocolat pour faire la pupille. Pour la base de la couronne, c'est un petit morceau d'abricot sec et de la pomme. Pour faire la bouche, Cricolie a utilisé une fraise, tout comme pour le sol, avec quelques abricots secs! Croa, croa!
C'est la première fois que Nina mangait une grenouille!

Des makis en fleurs...

2008-04-14T08:44:00.000-07:00

Ce midi, Nina a mangé des makis en fleurs. Les tiges sont faites de concombre, les feuilles de petits bouts de salade et les pétals avec un demi avocat. Des petits pignons ont aussi servi à décorer ces délicieuses fleurs.
Les makis sont au crabe avec de la salade et aux champignons et avocat.

Aujourd'hui, nous participons au jeu auquel nous a invité Virginie La règle du jeu est simple, répondre précisément à des questions précises :
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.
Mettre le règlement sur votre blog.
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien avertir directement sur leur blog les personnes taguées.

Répondre à ces questions :
1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
3. Votre recette favorite ?
4. Votre boisson de prédilection ?
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?

Voila nos réponses:

1) Nina n'aime pas le piment fort et Cricolie c'est plutôt le lait de chèvre qu'elle n'arrive pas à avaler.

2) Nous sommes toutes les deux d'accord pour affirmer que c'est le CHOCOLAT! Ensuite Nina apprécie les kiwis et les bonbons. Quand à Cricolie c'est plutôt les framboises et le fromage! (Comme Virginie finalement!)

3) Pour Nina, c'est le gâteau aux carottes lapinou que nous avons fait il n'y a pas très longtemps.
Et Cricolie adooooore les sushi!

4) Nous crions toutes les deux: de l'eau!!!! C'est bon l'eau!

5) Le meilleur souvenir culinaire de Nina c'est le premier jour où elle est rentrée de l'école et a vu un repas amusant que Cricolie lui avait préparé! Et le meilleur souvenir de Cricolie, c'est le repas au restaurant Yuzu, le meilleur restaurant de sushi de Québec avec son amoureux!

Les six blogs que nous avons choisis pour participer à ce jeux:
Micky et son blog: Au jardin des délices
Clémence et son blog: Tentation culinaire de Clémence
The Cook et son blog: Blog de cuisine
100% gourmande et son blog: 100% Gourmande
Marjolaine et son blog: Popote et casseroles
Fabienne et son blog: Eggs & Mouillettes
Voila les six!

Une poupée de papier

2008-04-13T06:07:00.001-07:00

Voila le paper-toy, que Nina a découpé, peint et assemblé. Cela ne se voit pas comme ça mais cela lui a demandé beaucoup de patience! Les papiers sont tout petits et la poupée fait moins de 10 centimètres. Vous pouvez imprimer le patron de la poupée de papier en cliquant ici.

Un coeur tout doux...

2008-04-12T16:01:00.001-07:00

C'est un coeur gelée que nous avons fait avec des fraises du Québec congelées. C'est comme ça qu'on essaie d'oublier qu'aujourd'hui il neige encore!

La réponse au sondage

2008-04-12T13:18:00.001-07:00

Une seule personne à trouvé la bonne réponse au sondage. Bravo! Et oui, comme vous pouvez le voir sur la photo, Bamboo est boxeur!

Le diner-dinosaure!

2008-04-11T08:32:00.001-07:00

Un petit diner-dino! Cricolie à tout juste eu le temps de sortir l'appareil photo avant que Nina ne le dévore! Pauvre dinausore!
Dépêchez vous! Il ne vous reste plus qu'une journée pour deviner le métier de Bamboo! Participez à notre sondage!

Des fleurs en carton!

2008-04-10T08:48:00.001-07:00

Aujourd'hui, nous vous montrons deux fleurs que Nina a réalisé avec du carton. Elle avait un kit spécial de cartons ondulé colorés mais il est possible de le faire avec n'importe quel papier de couleur...
Au Québec la neige commence enfin à fondre... Ce n'est pas trop tôt!

Scorpion!

2008-04-09T08:53:00.001-07:00

Ce scorpion a été réalisé grace au patron disponible sur ce site.

N'oubliez pas de voter pour essayer de deviner le nouveau métier de Bamboo!

Délicieux papillon

2008-04-08T09:34:00.000-07:00

Il a fallu beaucoup de fuits pour ce papillon: - De la mangue pour le corps et les antennes, et trois petites goutes de chocolat pour donner une jolie couleur... - Des quartiers de pommes et deux tranches de kiwi pour les ailes. - Des fraises, morceaux de mangues, deux amandes et deux pignons pour décorer les ailes. Et pour finir, deux petits bouts de fraise sur les antennes Et qu'à dit Nina en voyant ça? Omounemenoum c'est du bon manger, omounemenoum on va s'régaler!

Les Alpes

2008-04-08T09:08:00.000-07:00

Des montagnes de salade, de la neige en champignons, un soleil fait de carottes et de concombre! Et bien sûr, toujours ces animaux en croquettes de poulet!

Invitations pour l'anniversaire de Nina!

2008-04-07T15:50:00.000-07:00

Ce midi, Nina et Cricolie ont préparé les invitations pour la fête de Nina qui aura lieu bientôt. Elle va inviter trois amies! Elle a voulu faire des invitations spéciales. Elle a écrit son texte sur un papier qu'elle a décoré avec de beaux autocollants. Cricolie à brûlé les bords pour que le papier ait l'air d'un parchemin. Nous avons peint des rouleaux de papier toilette pour y glisser les invitations, et Nina a accroché trois jolis tournesols avec du ruban rouge! Et voila! Nous espérons que ses amies vont accepter l'invitation.

Le paon en mains de Nina!

2008-04-07T14:56:00.000-07:00

Voila le paon que Nina a fait dimanche matin. Nous avons trouvé l'idée dans le site "tête à modeler"

Boo boo la grenouille !

2008-04-06T14:06:00.000-07:00

Voila boo boo la grenouille. C'est un masque qu'une amie de Nina a fabriqué quand elle est venue à la maison.

Le sondage!

2008-04-06T13:54:00.001-07:00

Cette semaine, nous vous proposons de participer à notre sondage. Depuis hier, Bamboo à trouvé sa vocation. Pouvez-vous deviner quel sera son métier?
Votez pour essayer de deviner!
Nous vous donnerons la réponse dans une semaine!

Un cerisier japonais en fleur...

2008-04-05T12:59:00.000-07:00

Ce matin, Nina a fait ce beau cerisier du japon fleuri. Bravo Nina, c'est vraiment réussi!

Il faut fabriquer des tampons avec de la pomme de terre et créer de beaux mélanges de couleurs. Pour les boutons, Nina a utilisé ses doigts et les a reliés aux fleurs par des tiges faites avec du feutre vert. J'allais oublier les quelques touches de peinture jaune au milieu des fleurs, et c'est fini! Bamboo a eu ce cadeau au réveil ce matin! Chanceux!

Fleur de chocolat fruité!

2008-04-05T07:24:00.001-07:00

Voici une fleur en kiwi et aux fraises, que Nina a pu manger avec quelques goutes de chocolat. mmm!!! Il neige encore aujourd'hui! Attendez encore un peu les fleurs!

L'escargot!

2008-04-04T09:01:00.001-07:00

Il y a quelques temps, Cricolie a voulu faire une fourmi, que voulait un garçon de la classe de Nina. Finalement, cette fourmi est devenue escargot... comme par magie! ou plutôt parce que la fourmi était ratée! Cela arrive à tout le monde!
Il n'y a pas de patron pour cet animal en perles, parce que c'est Cricolie qui l'a crée.

Les croquettes de poisson en poisson!

2008-04-03T08:49:00.000-07:00

Cela fait déja deux fois que nous publions des photos de nos poissons... pourquoi ne pas continuer?
Blup, blup et re blup!

L'aquarium de Nina

2008-04-02T16:56:00.001-07:00

Cricolie a envie de voyager. Alors à la place, Nina lui a fabriqué un aquarium de mer. Elle a utilisé une boîte à chaussures. Pouvez-vous trouverv tous les animaux marins? Poissons, coquillages, méduses, raies, anémones, algues. Il y a même un dauphin, un requin, une truite, une tortue et une pieuvre. L'aquarium est en 3D parce que Nina a accroché les poissons avec du fil bleu.
Quand on met sa tête dedans, on se croit dans l'océan.

Merci Nina!

Poisson d'avril!

2008-04-01T16:11:00.000-07:00

Blup blup! Je suis un éléphant! POISSON D'AVRIL!
C'est le dessert que Cricolie a préparé sur le thème du 1 avril! Beaucoup de bons fruits c'est rafraichissant!
Blup blup!

Gigi la girafe

2008-03-31T15:04:00.000-07:00

Encore un masque que Nina a crée. C'est son préféré!

Lapinou

2008-03-30T15:52:00.000-07:00

Nina, Bamboo et Cricolie se sont promenés dans le bois aujourd'hui. Après ça, nous avons terminé le gâteau aux carottes commencé ce matin.
Cliquez ici pour la recette du gâteau aux carottes.

Bamboo a dit que Lapinou complète la chaîne alimentaire. En effet, d'habitude le lapin mange les carottes et cette fois-ci, c'est nous qui allons manger le lapin... dans un gâteau aux carottes.
Rassurez-vous les amis, ce n'est que de la pâtisserie! (que nous allons déguster tout de suite!)

Un nouvel ami

2008-03-30T15:45:00.000-07:00

Voici Bamboo, le nouvel ami de Cricolie et Nina. Il a 38 ans!
Bamboo est un être cultivé et sensible. Bamboo se préoccupe beaucoup du sort des pays les moins favorisés dans ce monde. Il est un activiste en son genre pour différentes causes qui lui tiennent à coeur, dont la cause des espèces menacées de disparition et celle des enfants des zones défavorisées du monde. Saviez-vous que tandis qu'un enfant sur 100 meurt avant l'âge de 5 ans dans les pays riches, un enfant sur cinq meurt avant l'âge de cinq ans dans les pays pauvres? Voila une situation que Bamboo ne saurait accepter!
Bienvenue parmis nous Bamboo!

Coco le singe!

2008-03-30T05:35:00.000-07:00

Encore un animal en perles qui a fini dans les poches d'un camarade de classe de Nina! Si vous voulez le fabriquer, cliquez ici pour les explications.

Aujourd'hui, nous allons faire un gâteau aux carottes! MIAM!

Nounours

2008-03-30T05:26:00.001-07:00

Voici mini Cricolie, prêt à se faire manger par Nina. On a utilisé le même gâteau que pour mimi la souris. Pour la recette du gâteau au chocolat, cliquez ici.

Fleur du printemps!

2008-03-29T16:39:00.001-07:00

On en a marre de l'hiver, on veut le printemps!
C'est pour ça que Cricolie a fait cette fleur avec de l'ananas, des raisins et du kiwi... peut être arrivera-t-il plus vite maintenant!

Bzz je suis le moustique

2008-03-29T06:48:00.001-07:00

Pique pique je pique!
Nina m'a fabriqué au musée des Beaux-Arts du Québec avec du papier de couleurs et de la mousse de différentes couleurs. Nina a découpé une forme de moustique puis elle a collé des formes symétriques pour donner de la vie à son moustique. On termine par une languette pour attacher ce nouveau chapeau.
C'est un chapeau! Original, non?

Minute papillon !

2008-03-29T06:34:00.001-07:00

Ceci est comme la fleur barrette, elle sert à décorer les cheveux de Nina. Nina en voudrait aussi une rose qui irait avec ses boucles d'oreilles!
On a toute une collection de barrettes-fleur de différentes couleurs, en voilà un exemple!

Spiderman?

2008-03-29T05:47:00.001-07:00

Après vous avoir montré toutes ses araignées... il y a quelqu'un qui a voulu se déguiser...
Le reconnaissez-vous?