Chouette! Un gâteau-chouette!

Pour l'anniversaire de ma tante qui collectionne des chouettes depuis pluieurs années, et qui est venue nous rendre visite, j'ai fait ce gâteau. Il s'agissait d'un gâteau marbré vanille-chocolat recouvert de pâte à sucre... (comme d'habitude quoi...)

Il était bien agréable à faire et aussi à manger!

Petit sac à main gâteau

J'ai découvert un magasin plein d'articles pour s'amuser à volonté! Des colorants de toutes les couleurs, (enfin, je peux mettre du noir dans mes décorations), des moules, des accessoires et livres pleins de gâteaux plus magnifiques les uns que les autres. J'ai aussi acheté de la poudre alimentaire de couleur or et argent. Avec la poudre argentée, j'ai fait ce sac d'imitation Chanel.

Voici mon petit sac vu du haut!

Et je n'ai pas oublié la fermeture éclair!

Un gâteau sur le thème de la jungle!

Voici un gâteau étagé à la vanille pour l'anniversaire de Nina! 11 ans! Déjà!

Je profite de ce petit espace virtuel pour te dire Nina, que tu es vraiment une fille exceptionelle! Que je suis heureuse de te connaître et de vivre avec toi! Je crois que nous avons de la chance de si bien nous entendre et nous comprendre! Je te souhaite beaucoup de bonheur pour cette année et pour toute ta vie!

Il s'agit d'un gâteau à la vanille avec une crème à la pistache au milieu, et une crème à la vanille autour!

Nina voulait depuis longtemps, réaliser un gâteau avec beaucoup d'animaux! C'est chose faite! Encore une fois :
BONNE FETE NINA!

Le gâteau licorne

Voici une petite licorne mauve et rose. Nina et moi avons passé beaucoup de temps à façonner le corps et les pâtes de cette petite licorne. Puis nous avons recouvert le tout de pâte à sucre mauve avant de déposer du glaçage coloré en mauve et rose dessus. Nous n'avions encore jamais utilisé cette méthode de décoration que l'on trouvait pourtant sur de nombreux gâteaux! Alors ce fut une expérience bien enrichissante que de la découvrir. Nous avons encore bien des choses à apprendre!

La fête des mères et des belles-mères!

Bonjour à tous!
Je sais qu'en France, la date de la fête des Mères n'est pas la même qu'ici... D'ailleurs l'année dernière, je me suis trompé de jour! Le jour de la fête des Mères, sans penser que la date pourrait être différente en France et au Québec, je téléphone à ma mère pour lui souhaiter : « BONNE FÊTE MAMAN!!! » Et... elle me dit : « Ah, bon, c'est aujourd'hui? Mais tu es sûre? » — oui maman! — alors, il faut que je téléphone à ma mère! Et voilà ma maman qui téléphone à sa maman ...! — Bonne fête maman! — Mais c'est pas aujourd'hui! Voilà comment nous avons réalisé que les dates étaient différentes!
Même si c'est la fête des Mères au Québec (le 10 mai) et que tu n'y es pas, je te souhaite BONNE FÊTE MAMAN!

Alors, voilà le brunch préparé pour dimanche 10 mai! Chacune de nous deux avions invité une amie! Et avec un super papa qui a préparé le bacon... ça a parfaitement complété les crêpes, muffins à la noix de coco et au chocolat blanc, le plateau de fruits et le reste d'un délicieux gâteau préparé par le grand-père de Nina!

Ah! Et regardez le joli cadeau de Nina, accompagné d'un napperon magnifiquement décoré où il était inscrit des choses magnifiques! Nina a vraiment le don de toucher avec ses mots! Et de trouver les mots justes.. du haut de ses 11 ans!

Il s'agit de deux petites boîtes qu'elle a réalisées (en cachette) avec du chocolat. Elle a fait tenir les différents morceaux avec du chocolat fondu et a déposé des petits bonbons dessus.... et aussi dans la petite boîte! C'est vraiment mignon et l'idée est extra je trouve! J'aime particulièrement le couvercle des boîtes!
Merci mille fois, ma belle Nina Je t'aime!

Gâteau fleuri sur le thème du printemps!

Voici un gâteau que nous avons fait pour une grosse fête familiale! 50 personnes pour le premier anniversaire d'une princesse! Il fallait prévoir gros! Ce gâteau pesait 8,7 kilos ! ( sans compter le bois pour le soutenir bien sur! )
J'ai eu mal à l'épaule à force de mélanger, mélanger et encore mélanger! Puis, ce fut le tour de la pâte à sucre... que celles qui connaissent savent que c'est difficile et laborieux de pétrir! (surtout quand on a mal à l'épaule!) :-)

Bon lundi à tous et à toutes!
À très bientôt! et un gros merci pour vos messages et votre fidélité!

Vos messages nous font toujours tellement plaisir!
Merci Merci Merci!

Château de princesse!

Quoi de plus merveilleux qu'un château de princesse pour une petite fille?
Vendredi, Nina et moi nous sommes amusées à créer ce beau château.
Notre base était un biscuit madeira au chocolat que nous avons taillé pour en faire un château. Nous avons collé les différents morceaux avec une crème au beurre (également au chocolat) Ce gâteau là nous a demandé beaucoup beaucoup de temps! Mais Nina et moi ne comptons pas les heures de plaisir... surtout quand nous pouvons nous amuser ensemble et discuter de tout et de rien. À bientôt pour de nouveaux gâteaux!

Et voici le nouveau château de la belle Catherine! Nous te souhaitons encore bon anniversaire! Quelle belle journée nous avons passé avec vous! Merci beaucoup!